Jornada da Nutrição da Unesp Botucatu reúne 200 participantes
Na última quinta-feira (29) iniciou a XXIV Jornada da Nutrição da Unesp Botucatu (JONUB 2025). O evento é organizado por estudantes e apoio de professores do Instituto de Biociências de Botucatu (IBB) da Unesp e, nesta edição, reuniu 200 participantes no Espaço do IB Eventos.
Criada para disseminar conhecimento e incentivar a troca de experiências, a Jornada teve início com a mesa de abertura, que foi composta pela professora Percilia Gianquinto, diretora do IBB; Flávia Queiroga Aranha, coordenadora do curso de Nutrição do IBB; Renata Maria Galvão, docente e representante da Jornada da Nutrição e Júlia Gomes Pavão, estudante do terceiro ano de nutrição e presidente da comissão organizadora.
Na sequência, os participantes acompanharam a palestra da nutricionista clínica dra. Paola Prunzel de RS com o tema “Nutrição Comportamental”. Temas ligados a nutrição esportiva e Nutrigenetica foram discutidos com especialistas. O dia também foi marcado por momentos de interação entre o público e sorteio de brindes aos participantes.
A escolha do tema da palestra de abertura teve impacto direto no público presente. Para a estudante de nutrição do IBB, Enya Júlia Zucari Nogueira, participante do evento, o conteúdo oferecido foi essencial para ampliar o olhar dos futuros profissionais:
“Foi uma palestra bem surpreendente já no primeiro dia. Falar sobre Nutrição Comportamental foi um diferencial que esse ano trouxe. Conseguimos ver a nutrição além dos estereótipos, acho que isso foi bem importante para todo mundo que está aqui”, afirmou. Além de promover debates, a Jornada reuniu docentes de outras universidades, entre elas, a nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Galileu, Juliana Arruda. Egressa do IBB, para ela, a JONUB 2025 amplia o olhar para as diversas áreas de atuação do nutricionista.
“A Jonub traz várias áreas de atua, principalmente, para futuros profissionais. Para quem já está na área, é comum a especialização, porém, quando a gente vem para a JONUB, conseguimos ter contato com outros setores, o que é muito enriquecedor. Além disso, é um evento acessível, bem divulgado, e que traz profissionais de outras regiões do Brasil, ampliando ainda mais nosso aprendizado”, explicou.
A Jornada da Nutrição da Unesp segue até o dia 30 de maio e será finalizada com novo circuito de palestras, apresentações orais de trabalhos e encerramento com a apresentação da Bombateria (Bateria Universitária da Unesp Botucatu).
